Amy 親子旅遊美食go

天氣一冷，身體就自動開啟「想喝熱湯」的導航模式，尤其是帶著孩子的時候，總想找個溫暖、舒適又不擁擠的地方，好好吃頓飯暖暖胃。今天Amy要帶大家去一家藏身在忠孝東路巷弄裡的寶藏店家——【仨弄砂鍋煲】。這裡不像傳統熱炒店那樣喧鬧油膩，反倒有一種像是走進法式小酒館的質感，加上店裡溫馨的聖誕佈置，那個戴著聖誕帽的黃色塔吉鍋蓋，一上桌就讓我和孩子驚呼：「也太可愛了吧！」這家店主打「風弄、情弄、味弄」，老闆很有意思，用「新亞洲菜系」的概念，把中式的砂鍋料理結合了法式煨製的手法。簡單來說，就是湯頭喝起來更有層次，不是那種死鹹的重口味，而是一種溫潤堆疊的香氣，非常適合全家大小一起🌟重點是可以先品嚐原鍋的美味，吃的差不多了，再加入高湯,加入菜盤、海鮮與肉品，又是一鍋新鮮美味的火鍋，真的是太讚了！🍲 養顏蹄花四人鍋（本次MVP！） 當店員掀開那個可愛的黃色鍋蓋，熱騰騰的白煙瞬間冒出來，那畫面真的太療癒了！湯底呈現濃郁的乳白色，還看得到紅棗與枸杞在滾動。隨手一撈，滿滿的豬蹄花燉得晶瑩剔透。必須說，這裡的蹄花處理得非常乾淨，完全沒有腥味，經過長時間法式煨煮，皮Q肉嫩，輕輕一咬就骨肉分離，連牙口不好的長輩或小朋友都能輕鬆吃。喝一口湯，嘴唇馬上感覺到黏黏的膠質感，這絕對是媽咪們冬天的「食補神隊友」！🥢 驚艷的創意功夫菜 除了鍋物，這裡的熱炒每一道都讓我大開眼界，完全不是普通的熱炒店等級：🌟皮蛋臭豆腐春捲：（必點！驚艷推薦） 這道菜一上桌金黃酥脆，完全看不出是臭豆腐！咬下去那一刻「咔滋」聲超響亮，裡面的皮蛋和臭豆腐香氣融合得恰到好處，搭配盤底特製的綠色醬汁，口感層次超豐富，連原本不敢吃臭豆腐的朋友都搶著夾。

天氣一轉冷，就想來一鍋熱呼呼的麻辣鍋。
但如果家裡有小孩，常常會猶豫：「帶他們去吃麻辣鍋可以嗎？」
這間新開幕的《泉記老鍋鋪》，讓我找到解答
大人可以開心涮麻辣，小孩也能快樂吃昆布湯，
還能拿到小玩具，一家人都笑著吃完一餐！

想找三重宵夜，有沒有那種喝了暖胃、吃完不油膩的選擇？這家從南門市場起家的《樂天羊肉》，在三重也能吃得到！和朋友聚會後、或是一個人想簡單解決晚餐，點一碗羊肉湯、再加一碗魯肉飯，就是最剛好的飽足組合。

想找間晚上能「吃串燒、看球賽、玩遊戲」的地方嗎？

這間位於吉林路上的《先發炙人》，真的太特別。

整間店在夜裡閃著紫橘色光，從外觀就超吸睛，氣氛直接滿分。

天氣一轉涼，就想來一鍋熱呼呼的薑母鴨。

藏身在大同區昌吉街上的《皇茗薑母鴨》，

是那種會讓人一吃就愛上的老派溫暖味。

不只是薑香濃郁、湯頭順口，最特別的是——

這裡的湯底完全不含酒！

老闆堅持用真薑、老母鴨與藥材慢火熬煮，

讓老少都能安心享用，孕婦也能放心暖暖喝。

進入秋天後，晚上的風開始帶點涼。
有時候，一家人不想開火，
就想找個地方，好好吃頓能讓身體放鬆的飯。
那天我們來到公益路上的《海港匠鍋》。
店外是乾淨的橘白色招牌，
店內是木質調的日式空間，
燈光柔和、桌距寬，
布簾隔出的包廂給人剛剛好的安靜感。
那種氛圍，很適合慢慢吃、慢慢聊。

藏身在建國北路二段的《MJ餐酒館》，

是一間結合「私廚餐酒」與「經典麵食」的低調店。

白天供應湯麵與小菜，晚上則化身為小酌聚會的餐酒空間。

柔和燈光、木質桌椅、投影螢幕的組合，

讓人一走進來就覺得放鬆，

是那種下班後想安靜吃一碗麵、或與朋友閒聊的好地方。

在三峽中山路上，有一間結合咖啡廳、拍照打卡點與園區風景的秘境空間——《醉月咖啡》。這裡不只是喝咖啡的地方，還能同時享受輕食、甜點，走進後方還有鳶山紅樓無菜單料理與落羽松步道。假日帶著家人或朋友來這裡，從白天待到夜晚都不會覺得無聊。

藏身在大同區天水路上的《秉宸香おまかせ》，是一家以「熟成魚料理」為核心的日式無菜單餐廳。

全店只有十席吧台座位，空間靜謐、節奏緩慢，主廚用熟成詮釋魚的鮮度，讓食材在時間中變得更立體。

這裡沒有浮誇擺盤，只有對熟成的堅持與時間的耐心。