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⭐️位於通化街的「壹直串麻辣鴛鴦」是一家融合了麻辣火鍋與串串的特色店，讓人沉浸在辛香麻辣的湯頭與獨特的裝潢氛圍中。

這裡的內裝別具一格，將現代簡約風格與傳統東方元素相結合，空間內每一處都經過細心設計，霓虹燈標誌和個性化的牆面裝飾，讓整個餐廳充滿了活力與趣味。

無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是下班後的放鬆小聚，壹直串的環境都能滿足。這裡設有二樓的開放空間，並且巧妙地結合了寬敞與私密性，每一個座位區域都經過精心擺設，是品味美食的絕佳場所。

⭐️招牌湯底與私房菜
麻辣鴛鴦鍋為主打，提供微辣、小辣、中辣與大辣多種辣度選擇，老闆特別推薦中辣的湯底，讓麻辣香氣恰到好處，口感濃郁不油膩。湯底中的凍豆腐吸飽了湯汁，一口咬下去，麻辣美味瞬間在口中爆開，綿密而入味；鴨血則嫩滑鮮美，塊大入味，讓人忍不住多吃幾塊。

                           

⭐️台灣黃牛胸肉也是強力推薦的特色，口感脆嫩且富有彈性，在麻辣湯底涮煮後，肉香中透著微辣的香氣，脆脆的口感令人驚喜。

⭐️另一道招牌私房排骨酥大塊又入味，濃厚的調味讓每一口都充滿誠意。

⭐️食神牛肉丸讓人想起《食神》中的經典，丸子外脆內彈，咬下去會爆汁，超級juicy！

⭐️手工墨魚與蝦滑則用料十足，裡面可以吃到鮮蝦與墨魚的豐富口感，誠意滿滿。

         

⭐️百年仙草甘茶是解膩的良品，清爽的口感特別適合搭配麻辣鍋，讓人每口都覺得清新無比，不怕麻辣過後的油膩感。

            

⭐️新鮮菜品與配菜
除了火鍋主菜，這裡的蔬菜與火鍋料選擇豐富，包括大白菜、響鈴刷刷卷、腐竹、鳥蛋等經典食材。

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而蘿蔔更是必點！老闆精心處理過的蘿蔔，去除了苦澀口感，不管煮在麻辣或白湯底都能釋放甜味，這一點特別值得一試。
           
⭐️特別沾醬與火鍋串串
蒜蓉油碟是四川火鍋的經典搭配，含有香油、香蔥、蒜蓉和香菜，提升了火鍋的濃郁口感。加辣蒜蓉油碟更特別加入了保寧醋和蠔油，這種中國四大名醋之一的保寧醋為沾醬增添了豐富的風味，讓食物吃起來辣口不辣胃！

            

⭐️串串是壹直串的另一大特色。店內使用冰箱來保持食材新鮮，並每日新鮮串製。

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⭐️的串串食材更是多樣，有少見的天梯（豬上顎）、龍筋、豬腳筋等，再加上牛肉包水蓮、松阪豬、牛舌和各種蔬菜，每種食材都讓人忍不住想試上一串。

                    
⭐️說到吃辣怎麼能少的了另外一種最佳搭配 ! 冰箱裡備有各式酒品，讓食客能夠一邊享受麻辣，一邊啜飲美酒，讓整個用餐體驗更加豐富。麻辣串串搭配清涼的飲品或酒，實在是個絕佳搭配，和朋友一起邊吃邊聊，真的是放鬆鴛鴦鍋愉悅的極致享受！

📍 壹直串麻辣鴛鴦
地址：     
檢視較大的地圖(信義安和捷運站3號出口上來後三分鐘路程)
電話：02-2700-8787
營業時間：15:00~03:00（周一至周日）

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