🌟 走進「三六苑日式燒肉」,這家一月才剛新開幕的店家就隱身在寧靜的巷弄內,卻蘊藏著正統日式燒肉的巨大魅力。
🔹 更特別的是,老闆不僅帥氣,還親手為每一塊肉進行修切,仔細去除筋膜與多餘油脂,確保每份肉品都能以最完美的姿態呈現在客人面前。
🔹 店內瀰漫的燒肉香與溫暖燈光,讓人一踏進門就能感受到日式小店的溫馨氛圍。
🔹 店內特地使用強力上排設備,讓烤肉過程中產生的油煙迅速被排出,完全不必擔心吃完後滿身燒肉味。
🔹 特別推薦這裡的「三六苑雙人套餐」$2488,從多元肉品、海鮮到蔬菜與湯品(含有軟性飲料及白飯),酒類可以另外加點,選擇一次就能滿足你的所有渴望
以下內容將為大家逐一介紹此套餐的絕妙魅力!
🌟 【三合一小菜】
🔹醃蘿蔔:浸滿醬汁,蘿蔔的脆感與酸甜滋味相互激盪,開胃效果一級棒。
🔹泡菜:醃漬入味,微辣口感刺激味蕾,搭配重口味燒肉時能巧妙解膩。
🔹小黃瓜:保持原有青脆水分,與老闆特調醬汁融合後,每一口都透著爽脆香氣。
🌟【肉品】(皆以特製醬汁醃製後直接燒烤)
店內特製獨門醬汁,由老闆親手調製
🌟牛肋條
肉質Q彈,醬汁的鹹香與肉汁融合,烤至微焦時更能凸顯牛肉鮮甜。
入喉後能感受到滿滿的肉香,同時保留了牛肋條的厚實口感。
🌟牛五花
油花分佈均勻,燒烤後的外層微帶焦脆,內裡柔嫩多汁。
店家醃漬手法讓牛五花的脂香與醬汁完美結合,吃下去不會太鹹卻非常下飯。
🌟 莎朗牛
是肉質較紮實的部位,整塊切片後醃製入味。
烤到剛好的火候,能保留莎朗的鮮嫩與彈性,讓每一口咀嚼都有濃郁肉香。
🌟 牛舌(薄切)
特地切得較薄,更容易吸收醬汁,也方便快速烤到恰到好處。
一入口能感受牛舌特有的彈牙與微脆口感,並且在咀嚼中釋放醬香。
🌟豬五花
脂肪和瘦肉比例拿捏得宜,燒烤後外皮微焦,入口醬汁香甜。
適合喜愛油潤口感的朋友,搭配白飯特別過癮。
🌟豬梅花
脂肪含量適中,肉質緊實,經醬汁浸透後有淡淡甜味。
烤至金黃時,咬下去能同時感受到鮮嫩肉汁與醬料的鹹香。
🌟松阪豬
以其脆彈口感著稱,簡單醃製後直接燒烤,保有松阪豬的獨特嚼勁。
咬下去脆度十足,肉香與醬汁甜鹹平衡,讓人愈吃愈上癮。
🌟雞腿排
選用雞腿部位,肉質鮮嫩且不易乾柴,特製醬汁滲透到肌理之間。
烤至表面微焦,保留內在肉汁,香氣與口感都極具層次感
🌟 【海鮮】
🔹 草蝦
透過炭火烤至殼身微焦,蝦肉Q彈鮮甜。
入口能感受到蝦本身的海味,絕對是海鮮控的最愛。
🔹 干貝
個頭飽滿,輕烤至表面金黃,內部保有柔軟汁液。
海味鮮美,帶來馥郁而不膩的口感。
🌟【蔬菜】(同樣可直接放在烤網上燒烤)
🔹節瓜
切成適當厚度後烤製,保有足夠水分與清甜味。
與醬汁結合後,口感軟中帶嫩,能平衡肉品的油脂感。
🔹青椒
簡單烤到微焦,即能散發出青椒獨特的香味。
醬料滲透後不會過鹹,能嘗到青椒自然甘味。
🔹洋蔥
烤到略為透明即可呈現甘甜滋味,與肉一起食用更添層次。
在烤網上翻動幾次,就能釋放出濃郁甜香,搭配白飯相得益彰。
🌟【蔬菜湯】
使用多樣蔬菜熬煮,湯頭甘甜順口。
不僅能暖胃,也能在享用燒肉之餘為味覺帶來清新轉換。
🌟【主食】
白飯
粒粒飽滿,與各式燒烤肉品搭配堪稱絕妙。
沾附醬汁後的飯粒更顯醬香,讓人忍不住一口接一口。
🌟【飲料(可三選一)】
可樂 雪碧 烏龍茶
當然也可以加價換沙瓦或是啤酒等其他酒類來搭配燒肉
整體而言,「三六苑雙人套餐」完美展現了店家對食材與醬汁的用心,從肉品到海鮮皆能品嘗到鮮甜與鹹香的平衡感。炭火將醃製後的香氣推至極致,讓人一口接一口、停不下來。加上親切的服務與店內舒適的環境,無論是約會、慶生或是下班小聚,都能在這裡度過一段愉悅的用餐時光。想要體驗高品質的日式燒肉、美味醬汁及舒適氛圍,真的不要錯過「三六苑日式燒肉」這個好去處!
❤️喜歡燒肉的好朋友們,趕緊約起來吧!👇
https://reserve.oddle.me/zh_TW/yakiniku36
店名:三六苑日式燒肉
電話:02 8285 3836
地址:106台北市大安區通安街84號
【google map】:https://maps.app.goo.gl/3NCfY92uyZxxyBvG9
營業時間:星期一到六晚上18:00~23:00
【餐廳IG帳號】:@sanliuyuan
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